屠宰場(chǎng)如何應(yīng)用PLC？

文章來源：未知發(fā)布時(shí)間：2024-01-12 瀏覽次數(shù)：

在屠宰場(chǎng)中應(yīng)用PLC可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和監(jiān)控，提高生產(chǎn)效率和安全性。以下是屠宰場(chǎng)中應(yīng)用PLC的一些常見方案：

（1）進(jìn)料控制：使用PLC控制進(jìn)料系統(tǒng)，包括傳送帶、輸送機(jī)和升降機(jī)等設(shè)備。PLC可以監(jiān)測(cè)和控制每個(gè)設(shè)備的運(yùn)行，確保畜禽按照正確的順序和速度進(jìn)入屠宰線。

（2）屠宰線控制：使用PLC控制屠宰線上的各個(gè)工作站和設(shè)備，如殺傷、去毛、去內(nèi)臟、分割等。PLC可以通過邏輯控制和傳感器數(shù)據(jù)，確保每個(gè)工作站的操作按照正確的順序和時(shí)間進(jìn)行。

（3）清洗和消毒控制：使用PLC控制清洗和消毒系統(tǒng)，包括噴淋裝置、清洗劑供給和水流控制等。PLC可以設(shè)置清洗時(shí)間、溫度和流量，確保屠宰設(shè)備的徹底清潔和衛(wèi)生。

（4）溫度和濕度控制：在屠宰場(chǎng)的冷藏室和冷卻室中，使用PLC控制溫度和濕度。PLC可以根據(jù)設(shè)定的參數(shù)，控制制冷設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行，以保持恰當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件。

（5）數(shù)據(jù)采集和監(jiān)控：通過PLC的輸入/輸出（I/O）模塊，獲取生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如溫度、壓力、速度等。這些數(shù)據(jù)可以用于監(jiān)控生產(chǎn)線的運(yùn)行狀態(tài)、故障診斷和質(zhì)量控制。

（6）報(bào)警和安全措施：PLC可以設(shè)置報(bào)警功能，當(dāng)生產(chǎn)線出現(xiàn)異常情況時(shí)發(fā)出警報(bào)。這可以包括設(shè)備故障、溫度超出范圍、安全門打開等。此外，PLC還可以與其他安全設(shè)備集成，如緊急停機(jī)按鈕和安全傳感器。

（7）數(shù)據(jù)記錄和追溯性：通過PLC的數(shù)據(jù)記錄功能，記錄生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵參數(shù)和時(shí)間戳。這可以幫助追溯每頭畜禽的來源、屠宰過程和質(zhì)量控制信息。

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